Olaichean Cosmaigeach Aromatherapy Ola Riatanach Vanilla Prìs Slàn-reic Àrd-inbhe
Bidh am flùr vanilla (a tha na fhlùr buidhe brèagha, coltach ri orcaid) a’ toirt a-mach toradh, ach chan eil e a’ mairsinn ach aon latha agus mar sin feumaidh luchd-fàs sùil a thoirt air na flùraichean gach latha. Is e capsal sìl a th’ anns a’ thoradh a bhios, nuair a thèid fhàgail air a’ phlannt, ag aibidh agus a’ fosgladh. Mar a bhios e a’ tiormachadh, bidh na todhar a’ criostalachadh, a’ leigeil ma sgaoil am fàileadh vanilla sònraichte aige. Bithear a’ cleachdadh pods vanilla agus sìol airson còcaireachd.
Chaidh a shealltainn gu bheil còrr is 200 todhar ann am pònairean vanilla, agus faodaidh dùmhlachd nan todhar sin atharrachadh a rèir na sgìre far a bheilear a’ buain nam pònairean. Chaidh grunn choimeasgaidhean, nam measg vanillin, p-hydroxybenzaldehyde, guaiacol agus deoch-làidir anise, a lorg cudromach airson pròifil fàileadh vanilla.
Sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh anns anIris Saidheans Bidhelorg iad gur e vanillin, deoch anise, 4-methylguaiacol, p-hydroxybenzaldehyde/trimethylpyrazine, p-cresol/anisole, guaiacol, searbhag isovaleric agus searbhag acetic na todhar as cudromaiche a bha an urra ri eadar-dhealachadh eadar na seòrsaichean pònairean vanilla.





