tuairisgeul goirid:
Tha tì geal a’ tighinn bhonCamellia sinensislus dìreach mar tì dubh, tì uaine agus tì oolong. 'S e aon de na còig seòrsaichean tì ris an canar fìor thì. Mus fosgail duilleagan an tì gheal, thèid na gucagan a bhuain airson tì geal a dhèanamh. Mar as trice bidh na gucagan seo còmhdaichte le ròin bheaga geala, a bheir an tì an t-ainm. Bithear a’ buain tì geal sa mhòr-chuid ann an sgìre Fujian ann an Sìona, ach tha riochdairean ann an Sri Lanka, na h-Innseachan, Neapàl agus Thailand cuideachd.
Ocsaideachadh
Tha fìor theatha uile a’ tighinn bho dhuilleagan an aon phlannt, agus mar sin tha an diofar eadar teatha stèidhichte air dà rud: an terroir (an roinn anns a bheil am plannt air fhàs) agus am pròiseas cinneasachaidh.
Is e aon de na h-eadar-dhealachaidhean ann am pròiseas cinneasachaidh gach fìor thì an ùine a leigeas leis na duilleagan ocsaideachadh. Faodaidh maighstirean tì duilleagan a roiligeadh, a phronnadh, a ròstadh, a losgadh agus a smùid gus cuideachadh leis a’ phròiseas ocsaideachaidh.
Mar a chaidh ainmeachadh, is e tì geal an tì leis an ìre as lugha de phròiseasadh agus mar sin chan eil e a’ dol tro phròiseas fada ocsaididh. An coimeas ri pròiseas fada ocsaididh tì dubh, a bheir dath dorcha, beairteach dha, bidh tì geal dìreach a’ crìonadh agus a’ tiormachadh sa ghrèin no ann an àrainneachd fo smachd gus nàdar ùr-ghàrraidh an luibh a ghleidheadh.
Pròifil Blas
Leis gu bheil tì geal air a phròiseasadh gu ìre bheag, tha blas grinn aige le crìoch bhog agus dath buidhe bàn. Tha blas beagan milis air. Nuair a thèid a ghrùdadh gu ceart, chan eil blas làidir no searbh air. Tha grunn sheòrsachan eadar-dhealaichte ann, le blasan measan, glasraich, spìosrach agus flùrach.
Seòrsachan Tì Geal
Tha dà phrìomh sheòrsa tì geal ann: Silver Needle agus White Peony. Ach, tha grunn thì geal eile ann, nam measg Long Life Eyebrow agus Tribute Eyebrow còmhla ri tì geal ceàird leithid Ceylon White, African White agus Darjeeling White. Thathas den bheachd gur e Silver Needle agus White Peony an fheadhainn as fheàrr a thaobh càileachd.
Snàthad Airgid (Bai Hao Yinzhen)
’S e an seòrsa Silver Needle an tì geal as mìne agus as grinne. Chan eil ann ach gucagan airgid mu 30 mm a dh’fhaid agus tha blas aotrom, milis ann. Tha an tì air a dhèanamh le bhith a’ cleachdadh dìreach duilleagan òga bhon lus tì. Tha dearg òir, fàileadh flùrach agus corp coillteach aig tì geal Silver Needle.
Peonaidh Gheal (Bai Mu Dan)
’S e Peony Geal an dàrna tì geal den chàileachd as àirde agus tha measgachadh de gheugan is dhuilleagan ann. San fharsaingeachd, tha Peony Geal air a dhèanamh leis an dà dhuilleag as àirde. Tha blas nas làidire aig tì Peony Geal na an seòrsa Silver Needle. Bidh blasan iom-fhillte a’ measgachadh notaichean flùrach le faireachdainn làn-chorpach agus crìoch beagan cnòthach. Thathas den bheachd gur e ceannach buidseit math a th’ anns an tì geal seo an coimeas ri Silver Needle oir tha e nas saoire agus fhathast a’ tabhann blas ùr, làidir. Tha tì Peony Geal nas uaine is òir na an roghainn eile as daoire aige.
Buannachdan Slàinte Tì Geal
1. Slàinte a' Chraicinn
Bidh mòran dhaoine a’ strì le neo-riaghailteachdan craicinn leithid acne, bleith agus dath neo-chothromach. Ged nach eil a’ mhòr-chuid de na tinneasan craicinn seo cunnartach no a’ bagairt beatha, tha iad fhathast a’ cur dragh ort agus faodaidh iad misneachd a lughdachadh. Faodaidh tì geal do chuideachadh le bhith a’ coileanadh craiceann cothromach le taing dha na feartan antiseptic agus antioxidant aige.
Sheall sgrùdadh le Oilthigh Kinsington ann an Lunnainn gum faod tì geal ceallan craicinn a dhìon bho mhilleadh air adhbhrachadh le haidridean piorocsaid agus factaran eile. Bidh tì geal beairteach ann an antioxidants cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ cuir às do radicals saor a dh’ fhaodadh comharran a bhith a’ fàs nas sine ro-luath a’ gabhail a-steach dath agus wrinkles. Faodaidh feartan anti-inflammatory tì geal antioxidants cuideachd cuideachadh le bhith a’ lughdachadh deargadh agus sèid air adhbhrachadh le galairean craicinn leithid eczema no dandruff (1).
Leis gu bheil truailleadh agus cruinneachadh radicals saora gu tric ag adhbhrachadh acne, faodaidh cupa tì geal òl aon no dhà uair san latha an craiceann a ghlanadh. Air neo, faodar tì geal a chleachdadh mar nighe glanaidh dìreach air a’ chraiceann. Faodaidh tu cuideachd poca tì geal a chuir dìreach air àiteachan trioblaideach sam bith gus an slànachadh a luathachadh.
Sheall sgrùdadh ann an 2005 le Pastore Formulations gum faodadh tì geal a bhith buannachdail dha daoine a tha a’ fulang le tinneasan craicinn a’ gabhail a-steach rosacea agus psoriasis. Faodar seo a chur ris an epigallocatechin gallate a tha an làthair ann an tì geal a chuidicheas le bhith a’ dèanamh cheallan ùra san epidermis (2).
Tha tòrr phenols ann an tì geal, a dh’ fhaodas collagen agus elastin a neartachadh agus coltas nas rèidhe agus nas òige a thoirt don chraiceann. Tha an dà phròtain seo deatamach ann a bhith a’ cruthachadh craiceann làidir agus a’ casg wrinkles agus gheibhear iad ann an grunn thoraidhean cùram craiceann.
2. Casg aillse
Tha sgrùdaidhean air ceangal làidir a shealltainn eadar fìor thì agus a’ chomas airson casg no làimhseachadh aillse. Ged nach eil sgrùdaidhean deimhinnte, tha buannachdan slàinte òl tì geal gu ìre mhòr air an cur às leth nan antioxidants agus polyphenols ann an tì. Faodaidh antioxidants ann an tì geal cuideachadh le bhith a’ togail RNA agus casg a chuir air mùthadh cheallan ginteil a tha ag adhbhrachadh aillse.
Lorg sgrùdadh ann an 2010 gu robh antioxidants ann an tì geal nas èifeachdaiche ann a bhith a’ cur casg air aillse na tì uaine. Chleachd luchd-rannsachaidh earrann tì geal gus ceallan aillse sgamhain a thargaideadh san obair-lann agus sheall na toraidhean bàs cealla a rèir an dòs. Ged a tha sgrùdaidhean a’ dol air adhart, tha na toraidhean seo a’ sealltainn gum faodadh tì geal cuideachadh le bhith a’ cur stad air iomadachadh cheallan aillse agus eadhon cur ri bàs cheallan mùthaichte (3).
3. Call Cuideim
Do mhòran dhaoine, tha call cuideim a’ dol nas fhaide na dìreach rùn na Bliadhn’ Ùire a dhèanamh; tha e na fhìor strì cuideam a chall agus a bhith beò nas fhaide agus nas fhallaine. Tha reamhrachd mar aon de na prìomh adhbharan airson fad-beatha nas giorra agus tha call cuideim a’ sìor fhàs aig mullach phrìomhachasan dhaoine.
Faodaidh òl tì geal do chuideachadh le bhith a’ coileanadh do amasan call cuideim le bhith a’ cuideachadh do bhodhaig gus beathachadh a ghabhail a-steach nas èifeachdaiche agus notaichean a chall nas fhasa le bhith a’ luathachadh metabolism. Lorg sgrùdadh Gearmailteach ann an 2009 gum faod tì geal cuideachadh le bhith a’ losgadh geir bodhaig stòraichte agus cuideachd a’ cur casg air cruthachadh cheallan geir ùra. Faodaidh catechins a lorgar ann an tì geal pròiseasan cnàmhaidh a luathachadh agus cuideachadh le call cuideim (4).
4. Slàinte Fuilt
Chan e a-mhàin gu bheil tì geal math airson a’ chraicinn, faodaidh e cuideachd cuideachadh le bhith a’ stèidheachadh falt fallain. Tha e air a shealltainn gu bheil an antioxidant ris an canar epigallocatechin gallate a’ neartachadh fàs falt agus a’ casg call falt ro-luath. Tha EGCG cuideachd air gealladh a nochdadh nuair a thathar a’ làimhseachadh ghalaran craiceann sgalp air adhbhrachadh le bacteria a tha an aghaidh leigheasan cumanta (5).
Bidh tì geal cuideachd a’ dìon falt gu nàdarrach an aghaidh milleadh bhon ghrèin, agus faodaidh seo cuideachadh le bhith a’ cur casg air falt bho bhith a’ tiormachadh as t-samhradh. Faodaidh tì geal deàrrsadh nàdarra falt a thoirt air ais agus ’s fheàrr a chleachdadh mar shampoo air a’ chraiceann ma tha thu airson brath a ghabhail air deàrrsadh.
5. A’ leasachadh socair, fòcas agus aire
Tha an dùmhlachd as àirde de L-theanine ann an tì geal am measg nan fìor thì. Tha L-theanine ainmeil airson a bhith a’ leasachadh aire agus fòcas san eanchainn le bhith a’ cur bacadh air brosnachaidhean inntinneach a dh’ fhaodadh cus gnìomhachd adhbhrachadh. Le bhith a’ socrachadh nan brosnachaidhean san eanchainn, faodaidh tì geal do chuideachadh le fois a ghabhail agus aig an aon àm a’ meudachadh fòcas (6).
Tha buannachdan slàinte adhartach air a bhith aig a’ cho-thàthadh ceimigeach seo cuideachd nuair a thig e gu iomagain. Bidh L-theanine a’ brosnachadh cinneasachadh an neurotransmitter GABA, aig a bheil buaidhean socair nàdarrach. Is e an rud as fheàrr mu bhith ag òl tì geal gum faod thu buannachdan barrachd aire fhaighinn às aonais fo-bhuaidhean codal no lagachadh a thig le drogaichean iomagain òrdaichte.
Tha beagan caffeine ann an tì geal cuideachd a chuidicheas le bhith a’ tòiseachadh an latha no a’ toirt spionnadh dhut feasgar. Gu cuibheasach, tha timcheall air 28 mg de chaffeine anns gach cupa 8-unsa ann an tì geal. Tha sin fada nas lugha na an 98 mg cuibheasach ann an cupa cofaidh agus beagan nas lugha na an 35 mg ann an tì uaine. Le susbaint caffeine nas ìsle, faodaidh tu grunn chupan de thì geal òl gach latha gun na droch bhuaidhean a dh’ fhaodadh a bhith aig cupan cofaidh làidir. Faodaidh tu trì no ceithir cupan òl gach latha agus gun a bhith draghail mu bhith a’ faireachdainn iomagaineach no a’ faighinn insomnia.
6. Slàinte Beòil
Tha ìrean àrda de flavonoids, tannins agus fluorides ann an tì geal a chuidicheas fiaclan gus fuireach fallain agus làidir. Tha fluoride ainmeil mar inneal ann a bhith a’ cur casg air lobhadh fhiaclan agus gu tric lorgar e ann am pocannan fhiaclan. Bidh an dà chuid tannins agus flavonoids a’ cuideachadh le casg a chuir air cruinneachadh plaic a dh’ fhaodadh lobhadh fhiaclan agus chuasan adhbhrachadh (7).
Tha feartan antiviral agus antibacterial aig tì geal cuideachd a chuidicheas le bhith a’ cumail fhiaclan is gomaichean fallain. Gus buannachdan slàinte fhiaclan fhaighinn bho thì geal, feuch ri dà gu ceithir cupan òl gach latha agus ath-bhog na pocannan tì gus na beathachadh agus na antioxidants uile a thoirt a-mach.
7. Cuidich le bhith a’ làimhseachadh tinneas an t-siùcair
Tha tinneas an t-siùcair air adhbhrachadh le factaran ginteil agus dòigh-beatha agus tha e na dhuilgheadas a tha a’ sìor fhàs anns an t-saoghal ùr-nodha. Gu fortanach, tha iomadh dòigh ann air tinneas an t-siùcair a riaghladh agus a smachdachadh agus tha tì geal mar aon dhiubh.
Chaidh sealltainn gu bheil catechins ann an tì geal còmhla ri antioxidants eile a’ cuideachadh le casg no riaghladh tinneas an t-siùcair seòrsa 2. Bidh tì geal ag obair gu h-èifeachdach gus casg a chuir air gnìomhachd an einnsein amylase a bhios a’ comharrachadh gabhail a-steach glùcois anns a’ bhroinn bheag.
Ann an daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2, bidh an einnsein seo a’ briseadh sìos stalcaichean gu siùcaran agus faodaidh e leantainn gu spìcean siùcar fala. Faodaidh òl tì geal cuideachadh le bhith a’ riaghladh nan spìcean sin le bhith a’ cur bacadh air cinneasachadh amylase.
Ann an sgrùdadh Sìneach ann an 2011, fhuair luchd-saidheans a-mach gun robh caitheamh cunbhalach tì geal a’ lughdachadh ìrean glùcois fala le 48 sa cheud agus a’ meudachadh sgaoileadh insulin. Sheall an sgrùdadh cuideachd gun do chuidich òl tì geal le bhith a’ lughdachadh polydipsia, is e sin tart mòr air adhbhrachadh le galairean leithid tinneas an t-siùcair (8).
8. A’ lughdachadh sèid
Tha feartan an-aghaidh sèid aig na catechins agus na polyphenols ann an tì geal a chuidicheas le faochadh a thoirt do phiantan is cràdh beaga. Sheall sgrùdadh Iapanach air beathaichean a chaidh fhoillseachadh anns an MSSE Journal gun do chuidich catechins a lorgar ann an tì geal le faighinn seachad air fèithean nas luaithe agus nas lugha de mhilleadh fèithean (9).
Bidh tì geal cuideachd a’ leasachadh cuairteachadh fala agus a’ lìbhrigeadh ocsaidean don eanchainn agus do na buill-bodhaig. Air sgàth seo, tha tì geal èifeachdach ann a bhith a’ làimhseachadh ceann goirt agus pianta beaga bho bhith ag eacarsaich.
Prìs FOB:US $0.5 - 9,999 / Pìos Meud Òrdugh as ìsle:100 Pìos/Pìosan Comas Solarachaidh:10000 Pìos/Pìosan gach Mìos 
